Salut,
je n'utilise pas itune, donc je ne me suis jamais penché sur se méandre dans le système mais, comme pour bien des programme, lors de sa désinstallation il laisse sans doute des billes "pour une réinstallation futur".
Dans ce cas, un nettoyage du registre n'est pas toujours suffisant car des dossier de configuration, généralement cachés dans le dossier application data (appdata sous vista/seven) lui même étant un dossier caché dans les dossiers gérant le compte (c:\document and setting\....ou c:\user\....) ou encore dans le dossier caché c:\programdata
alors, il est parfois nécessaire de finir "à la main" avec précautions....
une méthode marche parfois, désinstaller avec revo-uninstaler car ce programme recherche les liens d'une application avant de lancer sa désinstallation permettant de supprimer nombre de "scories" laissées après désinstallation
Je viens d'ailleurs de trouver, pour itune, la description avec revo-uninstaller
>>ici << c'est en anglais mais avec des photos bien claires
Edit: je viens par hasard de trouver
>>ça<< qui pourrait t'intéresser