est-ce qu'une 650w est suffisante
Oh oui largement, la GTX 1080 est à environ 180W au max d'après les tests

Et pour le reste du boitier tu en penses quoi?
C'est une bonne config' sur un bon budget, mis à part chercher l'optimisation pour de l'OC ... pas grand utilité à titiller sur tel ou tel composant

Le 5820K peut-être un bon choix aussi en fonction des jeux.
je ne sais pas trop pour le 4k est ce que cette config va tenir la route pour les gros jeux a l'avenir avec un ecran 4k?
Pour le moment oui, dans 3-4ans je pense pas à moins de faire un SLI et la prévoit 650W d'une très bonne alim' ou sinon 700-750W pour être tranquille (si tu fait un SLI).
Même aujourd'hui la GTX 1080 est pas au top dans tout les jeux en 4K donc voilà.
J'avoue ne pas voir encore l'utilité de la 4K ... pour avoir longuement réfléchit avant d'acheter ma TV, je ne vois pas de différence entre la 4K et le 1080p sur un écran <65" donc très loin de la taille des écrans PC ...
Je préfère un écran 1080p avec une très bonne dalle qu'un 4K ou je ne verrai pas la différence (sauf les OLED mais la c'est plus le même prix ^^).
Après c'est un avis perso' beaucoup de personne y voient une différence flagrante, psychologique ou pas ? je ne sais pas... je laisse quelqu'un d'autre répondre ^^