Salut
Concernant Watch Dogs, aux dernières nouvelles il était encore plutôt mal optimisé (et encore c'est mieux sur Nvidia) et il tourne aux alentours de 40fps avec des réglages assez hauts sur une 750ti même si elle est accompagnée d'une grosse config derrière.
Concernant la carte mère et le processeur, le choix est discutable. Tu peux soit prendre cette config, soit changer le cpu pour un AMD (type FX 6300), prendre une carte mère dans les 75€ et augmenter la carte graphique, ce qui sera tout benef' dans les jeux.
Pour la carte son, je ne suis pas sûr que une carte à 20€ donne une résultat beaucoup plus probant que celle intégrée à la carte mère, et cela permettrai de passer sur une GTX 760, tout en restant dans le budget.
A+