Bonjour,
Un article récent qui récapitule les distributions les plus connues/utilisées.
Personnellement, après avoir démarré comme beaucoup avec Ubuntu, je me suis orienté vers debian. Je connais moins bien fedora ou mageia. Mint a beaucoup de succès actuellement et s'avère certainement une des plus faciles à apprivoiser.
Il est important de savoir que chaque distribution propose, en plus d'un ensemble logiciel pré-installé et spécifique à chacune, un élément qui n'existe pas en tant que tel sous Windows, c'est le Gestionnaire de bureau. C'est ce qui gère l'apparence et le "gameplay" du système (organisation des icônes, structure, paramétrages divers). Les plus connus sont Gnome, KDE, XFCE, Unity, Cinnamon, Mate...
Certaines distributions sont proposées avec un Gestionnaire de bureau par défaut (ubuntu est fourni avec unity par défaut, fedora avec gnome, etc.), d'autres proposent d'en choisir un -ou plusieurs- à l'installation (debian par exemple).